En Kilú, la carne es la estrella. Nos especializamos en tres cortes: costaleta de lomo vetado, costaleta de lomo liso y entrecot (T-Bone), cada uno cuidadosamente seleccionado para ofrecer una experiencia única. Cada corte pesa aproximadamente 1 kilo, garantizando una porción generosa y llena de sabor en cada bocado. Creemos en la simplicidad y la calidad; por eso, nuestra carta es directa y sin complicaciones, permitiéndote concentrarte en disfrutar lo mejor de la carne.

Cada plato en Kilú viene acompañado de papas fritas con un toque especial de rub de especias y un fresco mix de hojas verdes con un dressing de parmesano. Estos acompañamientos han sido diseñados para complementar perfectamente nuestros cortes, realzando los sabores de la carne y brindando un equilibrio armonioso en cada comida.

Para completar la experiencia, te ofrecemos una selección de cuatro deliciosos postres, creados para darle un gran cierre a tu comida en Kilú. Desde opciones clásicas hasta creaciones más innovadoras, nuestros postres están pensados para satisfacer todos los gustos y dejar un dulce recuerdo en cada visita.

Nicolás Ortíz

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Ignacio González

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Felipe Guerra

La cabeza de todo este proyecto, amante de las carnes ahumadas y la cocina texana, Felipe trae toda su experiencia de años en el mundo del emprendimiento ahora a la gastronomía, junto a un equipo de amigas y amigos socios de esta aventura, nos deleitará semana a semana con innovaciones para prepara cada uno de los cortes.